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ENTRÉE
Antipasti et apéritifs
Plateau de charcuteries et fromages pour 2 personnes15,00 CHF
Petit plateau de fromages italiens pour 2 personnes14,00 CHF
Petit plateau de charcuteries italiennes 16,00 CHF
Arancino siciliano, riz, boeuf, sauce tomate, petits pois, mozzarella, panné et frit8,50 CHF
Arancino siciliano, riz, boeuf, sauce tomate, petit pois, mozzarella, panné et frit8,00 CHF
Pains grillés, tapenade de truffe, neige de parmesan21,00 CHF
Burrata, rucola, petites tomates, huile d´olive, crème balsamique14,50 CHF
Burrata, rucola, petites tomates, huile d'olive, crème balsamique21,00 CHF
Boule de riz panée et frite farcie au boeuf ou aux aubergines acompagnée d'une salade melée13,50 CHF
Mélange de légumes 9,00 CHF
Salades
mesclun, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts, tomates fraîches, mozzarella di buffala, herbes, sauce vinaigrette, crème balsamique15,50 CHF
mesclun, mélange végétarien, tomates fraîches, bresaola, mozzarella di buffala, sauce vinaigrette, crème balsamique 17,50 CHF
salade de rucola, tomates séchées, tomates fraîches, origan, sauce vinaigrette, crème balsamique 14,50 CHF
rucola, burrata, petites tomates, tomates séchées,
feuilles de parmesan, huiles d´olive, origan, crème balsamique
17,50 CHF
sur un lit de rucola, tomates et mozzarella di buffala,
feuille de basilic, huiles d´olive, origan, crème balsamique18,00 CHF
sur un lit de mesclun, pains grillés et fromages de chèvre, tomates et mélange de légumes grillés, huile d'olive, origan, crème balsamique18,50 CHF
sur un lit de salade et rucola, mélange végétarien, pomme de terre, tomates fraîches, poulpe à l´italienne
23,00 CHF
sur un lit de salade et rucola, poulet, avocat, yogourt,
tomates fraîches19,50 CHF
sur un lit de salade et rucola, saumon, avocat, yogourt,
tomates fraîches
19,50 CHF
sur un lit de salade et rucola, thon, oeuf, oignons confits, cornichons , tomates fraîches, persil
19,00 CHF
Suggestions
Fines tranches de veau froid nappé de sauce au thon accompagné d'une petite salade24,00 CHF
Fines tranches de thon avec des tranches de melon 24,00 CHF
29,00 CHF
Poulpe grillé sur un lit de pomme de terre froid et mélange de légumes29,00 CHF
23,00 CHF
25,00 CHF
Pizza
sauce tomate, mozzarella14,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan18,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, tomates
séchées et fraîches, artichauts, courgettes grillées, origan17,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, origan
21,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, mortadella, origan
16,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noix, rucola, origan 21,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, aubergines grillées, ricotta fraîche, basilic19,50 CHF
sauce tomate, mozzarella, tapenade de truffe d'été, burrata, rucola, origan23,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, bresaola, artichauts grillés,
copeaux de parmesan, rucola, essence de truffe blanche, origan23,00 CHF
sauce tomate, mozzarella, porchetta, tomates fraîches, rucola, origan19,50 CHF
sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, oignon 19,50 CHF
sauce tomate, mozzarella, pastrami, mélange de
légumes grillés, burrata, tomates fraîches, roquette, origan25,00 CHF
huile d'olive, gros sel, origan ou romarin
9,00 CHF
Pâtes
Tous les jours à midi une nouvelle pâte15,00 CHF
Lardons, crème, jaune d'œuf, parmesan 21,00 CHF
Aubergines, sauce tomate, huile d'olive, parmesan, basilc23,00 CHF
Sauce tomate maison, basilic16,50 CHF
Basilic, ail, pignon, parmesan, huile d'olive18,00 CHF
Sauce tomate maison, piment, huile d'olive17,00 CHF
sauce tomate, pesto, mozzarella di buffala18,00 CHF
Sauce tomate, aubergines, mozzarella, gratinée au four22,00 CHF
Sauce tomate, mélange de légumes grillés19,00 CHF
Sauce tomate, ragoût de boeuf suisse21,00 CHF
Crème, gorgonzola doux, parmesan21,00 CHF
Crème, tapenade de truffe, parmesan22,00 CHF
mascarpone, sauce rosée, saumon fumé, sauge22,00 CHF
Sauce tomate, boeuf suisse, mozzarella, béchamel, grana Padano 22,00 CHF
Piadina
Gazette de farine de blé
Galette italienne, huile d´olive, jambon cuit supérieur,
tomates séchées, provolone dolce, rucola
11,00 CHF
Galette italienne, mortadella, pecorino au poivre,
rucola13,00 CHF
Galette italienne, jambon de parme, provolone dolce,
aubergines grillées, rucola14,00 CHF
Galette italienne, coppa d'aosta, fromage de montagne,
courgettes grillées, rucola13,00 CHF
Galette italienne, aubergines à l´ail, tomates séchées,
artichauts grillés, provolone piquant, rucola13,50 CHF
Galette italienne, salami piquant, provolone dolce, artichauts, rucola13,50 CHF
Galette italienne, bresaola, provolone dolce, artichauts,
huile d'olive à l'arôme de truffe blanche15,00 CHF
Galette italienne, porchetta (cochon grillé), sauce tartare, tomates, rucola16,00 CHF
Galette italienne, pastrami (viande de boeuf),
mixte de légumes grillés, burrata, tomates fraîches, rucola16,50 CHF
Galette italienne, huile d'olive aromatisée à la truffe blanche, fromage de chèvre, tapenade de truffe, noix, rucola15,50 CHF
Galette italienne, poulet, oeuf, fromage de vache, mayonnaise, tomates, rucola 15,00 CHF
Galette italienne, thon, câpres, mayonnaise piquante, oeuf dur, oignons confits, tomates, rucola14,50 CHF
Panino
Ciabatta faite maison
pain à pizza maison, porchetta (cochon grillé), sauce tartare, tomates,
rucola 15,50 CHF
Spécial
pain à pizza maison, pastrami (viande de boeuf), mélange de légumes grillés, burrata, tomates, rucola16,00 CHF
Spécial
pain à pizza maison, poulet grillé, mayonnaise, oeuf dur,
tomates, rucola15,00 CHF
pain à pizza maison, saumon fumé, oignons doux,
câpres, tomates, rucola
15,00 CHF
DESSERTS
9,50 CHF
Fondant chocolat et crème chantilly6,00 CHF
8,00 CHF
10,00 CHF
8,00 CHF
8,00 CHF
Chiaccare à la Nutella14,00 CHF
8,00 CHF
7,50 CHF
9,00 CHF
8,00 CHF
Boissons
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